奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
西藏山南县名。地处雅隆河谷，有琼波河流经此地，又称雅隆琼波。其名出现较晚，唐吐蕃时称青瓦达孜。《唐书》据“青瓦”之音又译为“勃令驿”或“匹播城”，属四如建制中的约如辖区，为吐蕃大贵族桂氏及努氏之采邑，
明代乌思藏地方官署名。建置年代不详。辖地在今西藏江孜地区。洪武十五年(1382)，万户公哥帕遣镇抚汝奴藏卜、僧哈麻刺入朝贡兜罗帽、铁骊绵等物。洪武帝赐汝奴藏卜文绮、袭衣、钞及乌茶200斤;赐僧哈麻剌文
?—1699清朝将领。满洲正白旗人。喜塔拉氏。侍郎库礼子。顺治末，任三等侍卫。康熙六年(1667)，擢一等侍卫，后授护军统领。十三年(1674)，耿精忠叛应吴三桂。奉命赴江西，参赞定南将军希尔根军务。
金、元城镇基层吏役。《金史·食货志》：京府州县郭下置坊正。职司比户口，催督赋役，劝课农桑。以坊户十分内取三分，富民出雇钱，募强干有抵保者充任，酬劳每人不得过百贯，初供役不得过1年。章宗时(1189—1
清代四川彝族土司名。康熙四十四年(1705)，斯补家支首领部则归清，授暖带田坝土千户，颁给号纸。乾隆(1736—1795)初年又颁给印信。住牧暖带田坝(今甘洛县田坝镇)。嘉庆十九年(1814)，岭登志
即“陶新春”(1960页)。
即“布尔杂补”(469页)。
见“卦尔察部”(1300页)。
藏语音译，亦作“古扎”，意为“私有者”或“上等贵体”，指世俗贵族，即官家等级。原西藏地方政府世袭官吏，占有一定土地和农奴，享有庄园，不向政府交付大笔税务，在自己的庄园向农民征收差税，是一特权阶级。
见“布扬骨”(464页)。