奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
见“诺雷部”(1953页)。
清朝第二次派往土尔扈特蒙古的使团。雍正七年(1729)，清朝与准噶尔部关系恶化，胤禛决定对噶尔丹策零用兵。会沙皇俄国彼得二世即位，遂令副都统满泰、阿斯海、布达西等为使，随同前往俄国祝贺彼得二世加冕的使
简称“戛堵”，景颇语音译，意为“地官”。旧时云南陇川邦瓦景颇族地区一种宗教职位名称。专门负责为“山官”(管辖一个或数个村寨的世袭首领)主持祭“地鬼”和祭“官庙”等祭礼。由“山官”任命，世袭，委任时“山
南北朝巴建少数民族首领。建平郡(治今四川巫山县)人。族属巴建蛮。晋建平夷王向弘后裔。南朝宋泰始(465—471)中，率众反抗王朝统治。南齐永明(483—493)初，复与黔阳蛮田豆渠等联合，聚众5千人，
土族语音译，意为“从妻居”，即服役婚。旧时土族的一种婚姻形式。流行于青海互助等地。因男子家贫无力支付彩礼或女家富有缺乏劳力而到女家服役。服役年限由媒人与女家商定，少则3年，多至10年。服役起迄时间可分
?—645焉耆贵族。焉耆王龙突骑支弟，王族龙姓，唐贞观十八年(644)，随兄颉鼻叶护等奔西州(今新疆吐鲁番东南高昌城废址)投唐。同年，因响导安西都护敦孝恪伐焉耆有功，唐军班师后，留摄国事。不久为西突厥
①(? —1663)清代蒙古王公。鄂尔多斯部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克八世孙，塔尔丹之子。崇德二年(1637)，遣使哈尔班向清贡驼马。六年(1641)，率众附清。顺治七年(1650)，以不附所
1745—1832清宗室。满洲镶白旗人。爱新觉罗氏。高宗第八子，仁宗之兄。乾隆四十四年(1779)，封仪郡王。嘉庆四年(1799)，进封亲王。十七年(1812)，以武英殿刻高宗圣训，误书庙讳，罚王俸三
北魏初期官名。由※八部大夫演变而来，既保留鲜卑往昔八部之制的特色，又杂揉汉地官制。北魏神瑞元年(414)，明元帝拓跋嗣命置八大人官，大人下置三属官，总理万机。《魏书·长孙嵩传》载，长孙嵩“与山阳侯奚斤
?—1568明代云南西双版纳※召片领(意为“广大土地之主”)。又作刀糯猛。车里军民宣慰使室利菘版子。嘉靖九年(1530)，继父职。十一年(1532)，缅甸王莽应里据摆古，蚕食边地，他入缅应之(一说《泐