煎、炒、炸、烤、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，偏嗜则可能损耗胃阴，发生内热病证。
元代医官职称。医学提举司主管官员之一，始设于1288年(至元二十五年)，官阶从六品。
证名。指因鼻内阻塞而发音欠清畅者。参见鼻齆条。
见《中药材手册》。为麝香之处方名，详该条。
见《素问玄机原病式·六气为病》。又称中酸。指吞酸之轻症。《医学正传·吞酸》：“或微而止为中酸，俗谓之醋心。”详吞酸、吐酸条。
病名，鼻漏证之因风邪而发者。《外科启玄》卷七：“二曰风漏，其孔内痒甚是也。”
见幼科指南条。
鼻孔内的鼻前庭部分及鼻腔内通道。古人认为观察鼻隧的长度，可测候大肠的情况。《灵枢·师传》：“鼻隧以长，以候大肠。”
食疗著作。明·孟笨著。1卷。书于1634年。本书虽以《养生要括》为名，其内容则仅限于饮食卫生与食疗。在饮食卫生方面，提出三条准则：一戒轻杀，二善调理，三知避忌。全书将食疗诸品分成水、谷、菜、果、鳞、介
见《民间常用草药汇编》。为糯米藤之别名，详该条。